Secretos del rico ceviche en Costa Rica

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¿Cómo se prepara el rico ceviche en Costa Rica? Willy nos explica los secretos guardados durante generaciones desde esta localidad ubicada al norte de la capital: La Fortuna. Willy ha dado una vuelta más a la receta y nos presenta sus “Caldosas”: combina el ceviche tradicional con las “ranchitas” (tipo nachos de maíz) de varios sabores: guacamole, queso, chile picante, etc. dando un resultado crujiente, cítrico, elegante y suave a la vez.

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Viajar sola: una de las mejores decisiones de mi vida

By | Entrevistas inspiradoras, Soy Nomada, ¿POR QUÉ VIAJAR? | No Comments
A mis 31 años, he viajado muchas más veces sola que acompañada. Jamás he tenido los problemas que nuestro alrededor proyecta cuando anunciamos la noticia de “voy a viajar sola durante unos meses”. De hecho, puedo afirmar que la decisión de viajar sola es una de las mejores intrepideces que he experimentado en mi vida. Viajé sola por Chile, Costa Rica, Cuba, Panamá, Italia, Francia e Inglaterra.

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Volver para ver con mis propios ojos

By | Cuba, Soy Nomada, ¿POR QUÉ VIAJAR? | No Comments
Cuba está cambiando. Era demasiada la curiosidad que me invadía, quería ver con mis propios ojos y saber si las nuevas relaciones con Estados Unidos están mejorando o no la situación del pueblo cubano. ¿Incidirá rápidamente el capitalismo en este oasis comunista del planeta? Ya son 56 años de vida comunista ¿estará la sociedad preparada para un cambio tan drástico?

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¡ Y se montó la gozadera ! Nuestro videoclip

By | Cuba, Entrevistas inspiradoras, Soy Nomada | No Comments
Visité CUBA por segunda vez. Fue un viaje muy especial, compartido con familia y amigos, donde hicimos turismo responsable e integrado con la población local, conocimos personas que no olvidaremos jamás, y vivimos cada momento cómo si fuese el último de nuestras vidas o el último de una Cuba que cambia progresivamente: sin prisa pero sin pausa.

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